1、将切好的鳗鱼洗净，切成约2-3指节长的长段备用。

2、酸菜切丝；将大蒜切成方块；剩下的姜、蒜等材料备用。

？将酱料、泡椒、泡姜、泡菜等调料炒香。

4、加入蒜片和豌豆，加适量盐炒均匀，然后加水没过鳗鱼，盖上锅盖用大火煮沸。煮沸后，转中小火，翻炒几下。接下来，待豌豆煮软入味，汤汁减至适量时，加入适量鸡精，炒匀即可食用。

延伸阅读

材料：黑鱼1条、酸菜1包、葱1根、姜5片、蒜4瓣、盐适量、干红辣椒10个、花椒20个、青椒1个、白花椒1茶匙胡椒粉、淀粉3茶匙、蛋清1个、植物油2汤匙、水适量。

1。将酸菜切块，去掉鱼头，倾斜刀去掉鱼骨，剩下的鱼切成片。

2。鱼片中加入盐、白胡椒粉、1个蛋清和3茶匙干淀粉，用手搅拌均匀，腌制20分钟。

3。将鱼头和鱼骨洗净，去除血迹，备用。将酸菜焯水后取出。

4。将干红辣椒切成小块，葱切成大块，姜切片，蒜切片。

5。锅里放油，爆香葱、姜、蒜，加入鱼头、鱼尾、鱼骨、鱼皮炒至变色。

6。加入酸菜，继续炒一两分钟。加入足够的沸水，用大火煮沸。中火煮20分钟，直至鱼汤变白。加盐调味。

7。将鱼取出，放在盆底。将鱼汤用大火煮沸。一点一点地加入鱼片。待鱼片七、八成熟时，捞出放在盆上。

8。倒入鱼汤，锅中放油，冷油中加入花椒和辣椒，小火煮至辣椒发亮、酥脆。

9。取出花椒和辣椒，放在鱼片上。将青椒撒在鱼片上。用大火将油烧至冒烟，然后浇在鱼片上。

过期的鱼肝油可以用来滋润皮肤、帮助伤口愈合、生长睫毛。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提取的脂肪，呈黄色，有鱼腥味。主要含有维生素A和维生素D，常用于防治夜盲症、佝偻病等。

1。保湿：天气干燥时，如果脸部或身体出现脱皮现象，可用鱼肝油小粒切一个洞，洁面后涂在患处。具有保湿、去角质的功效；

2。帮助伤口快速修复和愈合：将鱼肝油涂在皮肤上，有助于修复和去除疤痕；

3。增长睫毛：将鱼肝油涂在睫毛根部，可以刺激睫毛生长。

谁适合吃鱼肝油

1。母亲母乳不足，是混合喂养的孩子。

2。断奶的婴儿不要及时在辅食中添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素a、d的蔬菜和水果，以及富含胡萝卜素的蔬菜和水果。

３。儿童缺乏维生素A，导致呼吸道和消化道感染、眼睛干涩、角膜软化和皮肤干燥。

４。那些呆在室内，很少晒太阳的人。

5。过敏性鼻炎患者。鱼肝油能显着提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者的体质，因此可以减少鼻炎的发作，缓解鼻炎的症状。

６。适合孕妇及产后妇女使用。鱼肝油可以减少孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼和大脑发育，使宝宝出生后强壮。

颜色和外观基本上是由基因决定的。如果鱼的父母没有头，那么后代基本上就没有头，体色也和父母一样。这些通常是同时发生的，并且随着体型的增大，体色也会发生变化。也会慢慢改变。

想要你的罗汉拥有华丽的头型，就要注意食物的搭配。如果你想有一个强壮的头，多喂一些有营养的食物，比如自制的牛心汉堡，一些著名的罗汉鱼饲料，比如长寿头，偶尔喂一些大麦，对于这些高脂肪的虫子，喂一两条一次或每三两天一次。攻击头部的一个非常有效的方法就是暴饮暴食。少量多次喂养会有明显效果，但罗汉容易患肠炎。如果你想增加颜色，可以选择一些增色饲料。如果你想快速上色，可以使用虾青素来添加颜色。有点贵，而且会对罗汉造成一些伤害

顾小姐